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X Ring番外篇带你感受沿途舌尖上的美

1908 大图 46

: 王晨 2015-04-29 00:00:00 来源：王晨 发布于: 北京

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溢香柴锅炖活鱼 ★★★☆

人均：64元 口味：8.5 环境：8.0 服务：8.7

菜式：东北菜

地址：丰台区南四环外榴乡桥往东200米

招牌菜：柴锅炖活鱼、柴锅炖大鹅

推荐理由：溢香柴锅炖活鱼将松花江畔渔村民间秘方和现代烹饪相结合，特别推出柴锅炖活鱼。所有活鱼用鱼池静养七天以上，去掉鱼的土腥味，活鱼现杀，保证鱼的鲜嫩，口味咸鲜适口，南北皆宜。真正的东北原料，加独特配制秘方，经久不衰的农家菜，回顾知青生活，品尝粗粮，绿色美食。店面装饰为东北土炕的分割，中间是灶台柴锅，让顾客体会到温暖舒心之感。店员全程服务，从烧火、下底料（炖五花肉）、炖鱼、下菜、贴饼子、盛菜......一直为您非常周到地服务。

南国水乡生态美食广场 ★★★

人均：90元 口味：6.4 环境：7.5 服务：6.0

菜式：粤菜与川菜

地址：丰台区南四环中路233号

招牌菜：南国飘香、南国一品南瓜飘、烤乳鸽、椒香鱼片、琥珀荔枝虾、荷塘小炒

推荐理由：环境很好，绿郁淙淙，古香古色，有南方渔乡的感觉，真是不错的生态园。总体感觉适合朋友家庭聚会。这里的鲍汁一品南瓜飘，以整只南瓜作为容器，填以用鲍汁闷炖的海参等上等原料，香飘四溢；杭椒牛柳用的是整条的杭椒，两种原料没有互相混杂，却又相得益彰；芝麻酥皮肘，以小芝麻火烧裹着高汤炖过的肘子，放在嘴里，口感是既脆又嫩。